Gott med lite efterrätt! Vaniljglass och kramellströssel ♥

Gjorde American Pancakes här hemma till alla och det var mycket populärt! Och superenkelt var det att göra. Själv vågade jag mig dock inte på att smaka, med tanke på gårdagen...smakade en liten bit på sjävla pannkakan iallfall och den var helt underbar, båda i smak och konsistens, fluffig och god. Det här ska jag göra till min älskling varje lördagsmorgon när vi bor ihop =) Hehe...

Nu har vi ätit en väldigt sen frukost och sjungit Singstar för full hals! Nu blir det nog en promenad och sen ska vi hyra film. Så mysigt att få hänga med alla mina syskon på en gång; Melanie, Tamara och Kevin ♥

Det har blivit en hel del bakning för mig det här året. Det hela började med när jag blev sjuk förra sommaren i bronkit och gick runt och var rastlös. Hittade ett gott recept på glasyr till cupcakes och blev sugen på att testa och sen var jag fast! Ville prova egna recept och hitta på roliga dekorationer och här är några av de saker jag har bakat. Roligast är det att baka cupcakes =) Men på senaste har jag börjat tycka att det är kul att göra tårtor också, de är väldans roliga att dekorera, lite mer plats än på en liten cupcake. Så nu hade jag tänkt att jag skulle dokumentera (haha, yrkesskada, då vi dokumenterar allt som barnen gör i alla olika aktiviteter) allt jag har bakat, favoritrecept och sånt. Köpte ju en söt liten bok från Stockhome:

Bakade tårta till mamma idag, blev en vanlig med bara vaniljkräm i två lager, sååå god blev den! Dekorerade med rosa vispgrädde, färska jordgubbar och chokladfigurer som jag har gjort själv. I present fick hon tårtfatet som jag hittade på Åhléns, så jäkla sött, funderar på att köpa ett till mig själv, fanns även en glaskupa till, så fint! Hon fick även ett flätat armband i brunt mocka med berlocker på, kommer inte ihåg vad märket hette, men jag hittade även det på Åhléns.
Trevligt var det iallafall ♥ 

Blir så inspirerad av alla de här bilderna, vill sätta igång och baka nu. Vill komma på någon riktigt fin dekoration eller kanske ett helt nytt recept på frosting. Har klickat runt och hittat massor med roliga böcker med cupcakes recept. Synd bara att man inte kan baka på amerikanska recept, vissa ingredienser finns ju inte ens här...Men en bra svensk bok har jag hittat iallafall som jag ska klicka hem när lönen kommer =)

Provade på ett nytt recept ur Leila Lindholms bok "A piece of cake". Gjorde äpple/kanel muffinsar toppade med "crumble". Det blev galet gott! Toppingen består av margarin, havregryn, vetemjöl och socker och resultatet blir lite som en smulpaj, fantastiskt gott!

Det här är resultatet av 6 timmars bakning...helt galet! Är så jäkla trött nu, ska sova som en gris nu och imorgon är det full fart som gäller igen. Då ska det städas och sedan ska jag laga mat. Och någonstans där mellan ska jag hinna fixa mig själv också...men kul ska det bli iallafall =)
God natt!

Köpte en sån härlig bok på Lagerhause här om dagen, "Himmelska Brownies" och himmelskt är väl det rätta ordet. Jäklar vad mycket gott det finns i den, och enkla recept är det också. Gillar inte att baka när det är massa krångliga ingredienser eller tidskrävande.Ska testas någon dag framöver, vet bara inte vilket recept jag ska börja med, allt verkar ju så gott!!!

Saknar min älskling så otroligt mycket! Han är i Åre och ska på bröllop idag. Han åkte i torsdags och det känns så tomt utan honom. För att få lite tröst äter jag Ben & Jerry´s Phis food med en stor sked! =)

Vilken härlig start jag hade på den här dagen. Älsklingen bakade scones och så hade vi en lång och mysig frukost. Så jäkla gott, vi hade scones,ost, marmelad, avocado, paprika, kaffe, juice och det hela avslutades med kanelbullar. Du är väldens mysigaste min underbara Fredrik ♥

Funderar på att baka denna underbara paj idag. Den ser ju helt fantastiskt god ut! Självklart kommer receptet från Leila Lindholms bok "A piece of cake". Citronpaj med hallonmaräng...mmm kan inte vara annat än gott. Och jag måste öva lite, funderar nämligen att göra denna när jag fyller år.

Igår bakade jag cupcakes med receptet ur Leila Lindholms bok "A piece of cake". Det blev så jäkla gott! Godaste blev nog de med hallon. Smeten blev så jäkla god och fluffig och så gott med hallon i och sen glasyren på, mmm finns inte många kvar av dom idag kan jag säga =)
Dom med choklad blev också jättegoda, dekorerade med silverkulor och eftersom min älskling var här kände jag mig extra kärleksfull så det blev några med hjärtan på =)

Idag kom jag äntligen iväg och köpte boken "A piece of cake" . Nästa helg ska jag prova att baka lite och jag tänker börja med den här mumsiga kolapajen med pekannötter, den ser helt underbar ut!

Haha det här börjar väl mer eller mindre bli en blogg om bakning =) Idag blev det som sagt en kladdkaka med choklad och apelsin glasyr. Blev så nöjd med dekorationerna i vit choklad! Lite vispad grädde blir det till sen också.
Ska strax hoppa in i duschen och börja fixa mig, och sen ska jag sätta igång med pizzan, hembakad blir det =) Kommer vara sååååå proppmätt efter den här dagen!

Kakan som jag bakade igår blev så jäkla god och så fin! =) Hehe berömmer mig själv här lite. Tycker det är så kul att prova på nya recept och experimentera lite. Gjode en vanlig sockerkaka som man tar ut ur ugnen lite i förväg, jag gillar inte är de är helt fädiggräddade, blir så torrt. Sedan gjorde jag en citronglasyr på smör, florsocker, kokos, citronsaft, philadelphiaost och vaniljsocker. Sedan rev jag massor av vit choklad ver hela kakan och dekorerade med citron och dekorationer som jag gjort av vanlig mjölkchoklad.

Vaknade tidigt imorse och satte igång med tårtan till kvällens födelsedagsfest för Eleonor. Hade tänkt att det skulle vara en överaskning men jag var tvungen att avslöja det när hon började prata om vad hon skulle köpa till efterrrätt =) Kakan gjode jag på ett vanligt sockerkaksrecept. Fyllningen är vaniljkräm i två lager, jag hatar verkligen sylt så något sådant ville jag inte lägga i. Sedan färgade jag grädden med röd karamellfärg. Dekorationen gjorde jag med vanlig mjölkchoklad, smälte den i micron och spritsade sedan ut bokstäverna och hjärtan på ett bakplåtspapper, in i frysen några minuter och sen var de bara att lägga på tårtan. På sidorna har jag krossad daim. Hoppas verkligen att den smakar bra ikväll =)

Gjorde en såååå god smoothie till frukost imorse. Det var så himla längesen sist jag drack det. Den här gör jag garanterat till frukost imorgon också!

Till en person:
1,5 dl lätt vaniljyoghurt
I dl mjölk
1 dl hallon
3 ananas ringar (i burk el färsk)
Toppa med några hallon!