Lördag

Dagens mat och träning har sett ut så här:

Frukost:
2 skivor knäckebröd med keso och tomat

Lunch:
Couscous med grönsaksröra

Middag:
6 vegetariska köttbullar, 1 kokt potatis, 1 kokt morot, kokt broccoli, en klick turkisk yoghurt

Det blev en ofrivillig vilodag från träningen idag. Alla mina träningkläder ligger i tvätten som fortfarande är i full gång. Men det är ok, har städat som en tok idag så det brände nog några kalorier ;) Men imorgon blir det morgonrundan och Hip Hop Abs som vanligt.


Fredag

Så här har dagens mat och träning sett ut:

Frukost 1:
En kopp kaffe med mjölk

Träning:
35 minuter powerwalk

Frukost 2:
Havregrynsgröt med rivet äpple, kanel och mjölk

Mellanmål:
1 stor banan, 0,5 liter vatten

Träning:
30 minuter i vattnet med längder fram och tillbaka

Middag:
Ris med grönsaksröra

Kvällsgott:
1 banan, 1 kopp te med mjölk


Torsdag

Glömde bort att skriva om gårdagens mat och träning, det såg ut så här:

Frukost:
2 skivor knäckebröd, 4 msk keso, gurka, citronpeppar. I kopp kaffe med mjölk

Träning:
35 minuter powerwalk

Lunch:
Linsgryta med turkisk yoghurt

Träning:
40 minuter Hip Hop Abs

Middag:
Ris med grönsaksröra


1 vecka

Idag är det en vecka sedan jag beslutade mig för att börja träna och äta nyttigt. Jag tycker nästan att man automatiskt vill äta bra när man börjar träna, det går lite hand i hand. Än så länge känns det sååå bra, inte ett dugg jobbigt, bara naturligt. Precis så ska det kännas, då vet man att man har bestämt sig. Det har funnits både godis och glass hemma idag men jag känner mig inte intresserad, äter hellre lite vaniljyoghurt eller vattenmelon. Idag har jag dock känt mig lite dålig, trött, huvudvärk och allmänt off så jag skippade Hip Hop Abs idag, men imorgon kör jag igen :)

Dagens mat och träning har sett ut så här:

Frukost:
2 skivor knäckebröd med mjukost (7%) och gurka, 0,5 liter vatten.

Träning:
35 minuter powerwalk

Lunch:
9 fiskbullar i hummersås, 2 kokta potatisar, kokt broccoli

Middag:
Linsgryta med en klick turkisk yoghurt

Kvällsgott:
2 dl vaniljyoghurt, 1 dl fullkornsflingor

Känns som om jag har ätit linsgrytan hela livet nu, haha, men jag gjorde en sån stor kastrull och det blev galet gott. Men nu är det bara en portion kvar! Ska lägga upp receptet imorgon, så grymt gott!


Tisdag

Dagens mat och träning har sett ut så här:

Frukost 1:
1 nektarin, 1 kopp kaffe, 0,5 liter vatten

Träning:
35 minuter powerwalk

Frukost:
Havregrynsgröt med äpple, kanel och mjölk

Mellanmål:
Två skivor Fazer rågform (världens bästa bröd!), 4 msk keso, rödlök, gurka. Vattenmelon.

Träning:
30 minuter Hip Hop Abs
100 situps
Övningar för ryggen samt träning med hantlar

Middag:
Linsgryta med en klick turkisk yoghurt.


Måndag

Dagens mat och träning har sett ut så här:

Frukost
1 nekatrin, 1 kopp kaffe med mjölk

Träning:
35 minuter powerwalk

Lunch:
1 mozzarella, 1 tomat, 2 sojakorvar, 1,5 dl gröna ärtor, 0,5 liter vatten

Mellanmål:
Smoothie (1 dl naturell yoghurt, 1 dl mjölk, jordgubbar, vattenmelon), 1 kokt ägg, 1 skiva vattenmelon, 0,5 liter vatten.

Träning:
30 minuter Hip Hop Abs, 105 situps, ryggövningar

Middag:
Linssgryta (lök, vitlök, morot, krossade tomater, tomatpure, quornfärs, röda linseer) med en klick turkisk yoghurt, 0,5 liter vatten.

Är väldigt nöjd med dagens träning och mat (har dock inte ätit middag än).


Söndag

Dagens mat och träning har sett ut så här:

Frukost 1:
1 nektarin, I kopp kaffe med mjölk, 0,5 liter vatten.

Träning:
35 minuter powerwalk

Frukost 2:
Havregrynsgröt med rivet äpple, kanel och mjölk.

Mellanmål:
2 skivor knäckebröd, 4 msk keso, 2/3 burk tonfisk, citronpeppar

Middag:
Couscoussallad med quornfilé

Kvällsgott:
Vattenmelon och frysta jordgubbar, 1 kopp te med mjölk

Jag skulle egentligen ha tränat ett pass med Hip Hop Abs innan middagen, men vi var ute och shoppade (nya träningsprylar!) så tiden blev helt fel. Men men, jag kör imorgon igen som vanligt! Anledningen till varför det blir frukost 1 och 2 är för att jag inte vill äta något "stort" innan jag powerwalkar, kaffet dricker jag för att starta förbränningen och en frukt känns nödvändigt för att inte gå ut på helt tom mage. När jag kommer in igen äter jag ordentlig frukost. Vi har även gått upp så sent nu när det är semester så vi hinner inte äta lunch utan vi äter vår frukost runt kl 12.


Lördag

Så här har lördagen sett ut med mat och träning:

Frukost 1:
0,5 liter vatten, 1 kopp kaffe med mjölk, 1 nektarin

Träning:
35 minuter powerwalk

Frukost 2:
Havregrynsgröt med rivet äpple, kanel och mjölk. Ett kokt ägg.

Mellanmål:
2 skivor knäckebröd (husman), 4 msk keso, 1/3 burk tonfisk, gurka, citronpeppar

Träning:
30 minuter Hip Hop Abs

Middag:

Couscoussallad med quornfilé

Lördagsgott:
Vattenmelon


Food Diary: Monday

Så här har jag ätit idag:

Frukost
2 skivor knäckebröd
4 msk Keso
gurka & tomat
1 kopp kaffe med mjölk
1,5 dl vaniljyoghurt
1 dl frysta bär

Lunch
1 skiva bröd (lingongrova)
2 skivor ost
gurka

Mellanmål
1 kopp kaffe
1 banan

Middag
2 dl ris
Grönsaksröra (rödlök, zucchini, morot, krossade tomater, tomatpuré, sambal oelek, matlagningsgrädde)
sallad (gurka, tomat, röd paprika, isbergssallad, rödvinsvinäger, citronpeppar)

En väldigt bra dag =)


Lunch idag...


Så här såg dagens lunch ut som jag avnjöt för ett par timmar sedan framför ett par avsnitt av Modern Family. Det blev 1 dl ris, falafel (5 st) 1 riven morot med lite rödvinsvinäger, salt och peppar ,och så en sås på 1 msk creme fraiche och 1 msk sweet cilisås. Till middag blir det nog grönsaksröra eller något god soppa.


Dagens frukost


Just nu äter jag en god frukost framför Nyhetsmorgon. Fullkornsbröd med ett kokt ägg och tomat. Fruktsallad med ett rött äpple och en nektarin + en kopp kaffe.


Frukost


Gud så dålig jag har varit på att uppdatera den här stackars bloggen!!! Men nu ska jag försöka ta tag i det =)
Nyttigheterna är fortfarande aktuella, dock har jag tillåtit mig själv att njuta av det ena och andra- men med måtta! Och vågen har visat att jag står helt stilla vilket känns så bra, men målet är självklart att gå ner ännu mer.

Dagens frukost bestod av knäckemackor med keso, tomat och rödlök. Ett kokt ägg, en kopp kaffe och färska jordgubbar. Sååå gott =)


Lunch


Har precis ätit en mumsig lunch här hemma bestående av potatismos gjort på två kokta potatisar, salt, pepparmix och havremjölk. Till det två stekta sojakorvar, stekt zucchini med tacokrydda och kokta morötter. En liten sås till det gjort på Naturell Alpro Soya yoghurt blandat med sweet chilisås. Gotti gotti! =)


Frukost


Inget speciellt annorlunda med frukosten imorse. Två knäckemackor med keso, tomat och ruccola och en kopp kaffe. Till lunch i skolan hade jag med mig supergoda tonfisk biffar som jag gjorde igår till middag, blev riktigt gott! Ska fixa med recpetet senare. Nu har jag galet massa plugg framför mig, tenta imorgon!!!

Frukost



Frukost idag består av smoothie och ett kokt ägg. Till lunch senare blir det resterna från gårdagens middag.
Har ingen aning om vad jag ska hitta på ikväll till middag, men vi får se vad det blir!


Wok


Gårdagens midadg blev en underbart god wok med kokosmjölk. Skulle helt seriöst kunna äta ihjäl mig av den här maträtten, brukar göra den ganska ofta för både jag och Fredrik är helt tokiga i den! Här kommer receptet:
 ♥ Valfri vit fiskfilé (jag tog sej) ♥ 1 gul lök ♥ 1 morot
♥ Wokgrönsaker ♥ Broccoli ♥ Saften av en halv citron eller en hel lime
♥ 1 burk kokosmjölk ♥ Kokosflingor ♥ Sweet chilisås ♥ Kryddor

Skala och hacka löken och moroten, jag gillar lite stora bitar! Stek i lite olja i några minuter. Skär filsken i bitar och stek med grönsakerna i ytterligare någon minut. Häll sedan på wokgrönsakerna och broccolin och stek alltihopa tills fisken börjar se färdig ut. Krydda ordentligt, jag brukar använda thailändsk rödcurry, vanlig gul curry, chilipulver, vitlökspulver och wok krydda. Strö öven över kokosflingor ca 1,5 msk eller efter smak. Jag brukar även ha i någa matskedar sweet chilisås men det är inte nödvändigt. Häll sist över kokosmjölken och citron/lime saften och låt det hela puttra tills båe fisken och grönsakerna är färdiga. Servera med kokt ris.


Middag



Riktigt god middag idag. Är så jäkla nöjd med mina biffar som jag hittade på ett eget recept till idag, gör ju iofs aldrig mat efter andras recept, men det här är första gången jag verkligen lyckas med vegetariska biffar, perfekt konsistens och stektes ihop riktigt bra- och tokgoda! =) Åt biffarna med 1 dl ris, 1 dl gröna ärtor och lite sweet chilisås till det.


Lunch


Idag blev det min favoritlunch- en tonfisksallad =) Mums så gott det är, skulle kunna leva på den här salladen varje dag! Till middag ikväll ska jag nog fixa lite hemmagjorda tonfiskbiffar, eller kanske kidneybönsbiffar. Nu när vi har stavmixer kan jag fixa och trixa med massa olika egna vegetariska biffar, så kul!


Mixer & Frukost


I lördags köpte Fredrik en galet snygg och bra staxmixer från Krups, I love it! Det bästa är att jag nu kan göra massa goda smoothies, har verkligen saknat det! Så min frukost såg ut så här imorse med en smoothie gjord på 2 deciliter havremjölk, frysta jordgubbar och några bitar färsk ananas, ett kokt ägg till det. Sååå gott!


Frukost


En bra frukost efter morgonpromenad är ett måste. Innan dricker jag alltid bara en kopp kaffe eftersom det sätter igång förbränningen. Till frukost blev det havregrynsgröt med frysta frukter och bär, en nypa socker. Två knäckemackor med keso och coctailtomat och lite salladskrydda och svartpeppar på. Mums! =)


Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0