Pasta is my drug!


Nej, fan asså! Nu för en sekund sedan bestämde jag mig för att skippa pasta helt! Jag har ju hittills käkat fullkornspasta och en och annan vit pasta har såklart åkt ner, men i små mängder. Men jag känner verkligen att jag kan bli sjukt sugen på pasta, och om Fredrik har gjort det till sin mat så kan jag nästa inte låta bli att springa där och skeda i kastrullen. Ni anar inte hur mycket jag älskar pasta! Gillar det mer än allt godis i hela världen ;)
Så nu har jag bestämt att jag struntar i det helt och hållet. Från och med nu så existerar inte ens pasta i min värld.
Punkt slut.

Vad har ni för relation till pasta?


My food


Tänkte dela med mig lite av vad jag äter nu när jag tränar och vad jag absolut inte äter. Jag delar nog upp det i kategorier så att ni får en idé om vad jag äter till frukost, mellanmål, lunch och middag.

Frukost:
Havregrynsgröt
Kaffe
Mellanmjölk
Te
Knäckebröd (Wasa Husman)
Naturell yoghurt
Havrefras
Äpple
Frysta bär
Keso
Kokt ägg
Gurka
Tomat

Mellanmål:
Te
Kaffe
Mellanmjölk
Frukt
Knäckebröd
Naturell yoghurt
Gröna ärtor
Keso
Tonfisk
Makrill
Kokt ägg
Morot
Gurka
Paprika

Lunch & Middag:
Cous cous, fullkorn
Råris
Fullkornspasta
Potatis
Spenat
Quornfilé
Tonfisk
Makrill
Lax
Fiskbullar i hummersås
Torsk
Broccoli
Ruccola
Gröna ärtor
Kidneybönor
Vita bönor (inte i tomatsås)
Oatly havregrädde
Zucchini
Champinjoner
Palsternacka
Vitkål
Kålrot
Krossade tomater
Tomatpuré
Gröna oliver
Fetaost
Kokosmjölk
Rapsolja

Produkter jag väljer bort (som jag tidigare har ätit):
Buljongtärningar
Ketchup
Sylt
Vit pasta
Majonäs
Matlagningsgrädde
Margarin
Smör
Chips
Plockgodis
Bröd och skal till tacos
Dipp (på påse som man blandar med gräddfil)
Mjukt bröd (ca 2 gånger i månaden äter jag Fazer rågform)
Quornfärs
Sojakorv
Vita bönor i tomatsås
Smaksatt yoghurt
Ost (på mackan)
Alkohol (bara på fest ;)

Har säkert glömt något, men ungefär så här ser det ut. Min grundtanke är att dra ner på kolhydraterna, mjölkprodukterna och försöka äta så "rent" som möjligt. Ska jag äta pasta och ris så blir det fullkornsvarianter och så försöker jag att äta det till lunchen i så fall istället för middag, vill inte ha en mage full av pasta innan jag ska sova. Har dessutom minskat mina portioner och äter låååångsamt. Förut tog jag stora berg av pasta och slängde i mig det på 10 minuter. Äter ett mellanmål vid kl 10 och ett vid kl 15. På förmiddagen räcker det med en frukt eller en skiva knäckebröd och en kopp te. På eftermiddagen innan träning blir det oftast ägg, keso, makrill, gröna ärtor eller yoghurt med banan och frysta bär.

På helgen när man kanske är sugen på något gott så brukar jag tillåta 1 dl vaniljglass med tinade, frysta bär. Annars brukar det bli småyoghurtar, grönsaksstavar med ekologisk salsasås, mörk choklad, frukt, osaltade nötter. Självklart händer det ibland att jag är sugen på några plockisar och då väljer jag alltid två sorter som inte innehåller några e- ämnen; fudgebitar och jordnötsrutor, och så håller jag mig till 8 bitar.
Jag har liksom lyckats få bort det där beteéndet att bara för att det är helg så måste man käka massa skit eller äta mer.

Så nu vet ni vad jag äter :)



Du är vad du äter...


Läste ett intressant inlägg hos Linnéa idag angående kost. Jag är likadan när det kommer till att kolla i folks kylskåp eller spana lite i vagnarna och korgarna i mataffären för att se vad folk köper. Jag är dessutom helt besatt av att kolla ingredienser och näringsvärde på olika produkter när jag är mataffären.

Min matfilosofi är att vi äter för att stärka våra kroppar, för att få i oss värdefulla näringsämnen samt se till att vi INTE äter sådant som vi VET är skadligt för oss. Jag vill leva länge och jag vill leva bra. Jag vill inte sitta där i framtiden och ha ont både här och där, gå på olika mediciner och inte orka göra sådant som jag vill göra. Jag vill inte dö i förtid på grund av någon sjukdom som jag har fått på grund av min kost.

Jag har inte alltid tänkt så. Men de senaste åren och absolut de senaste månaderna har jag blivit extremt medveten om vad jag äter. Jag kan tycka att det är så sorgligt att så många människor inte ens vet vad dom äter, att man litar blint på att allt som finns i mataffären är i stort sett ingen fara att äta. Har ni kollat innehåll och näringsvärde i vissa produkter? Man blir mörkrädd över att de ens får säljas, att det ens finns en industri där det tillverkas mat som kan vara direkt skadligt för oss.

Jag gillar att göra mat från scratch! Jag har aldrig i hela mitt liv köpt pulvermos, pulversås eller färdig pizzadeg. Inte heller pastasås på burk eller frysta portionsrätter. Och med tiden är det fler och fler produkter som jag har valt att helt plocka bort, så som till exempel sylt, mjukt bröd, buljongtärningar och smaksatt yoghurt.

Jag har helt slutat köpa produkter som innehåller E- ämnen (med ett undantag - OATLY havregrädde som innehåller ett e- ämne). Fredrik kan ibland tycka att jag är lite jobbig som alltid vill göra allt från scratch, men jag skulle aldrig få för mig att köpa något färdig när jag kan göra det själv och ha koll på exakt vad det är i.

En annan sak som irriterar mig extremt mycket är att vuxna lär sina barn att äta precis som sina föräldrar. VARFÖR belönar man sitt barn med godis? Och varför tycker folk att man är elak eller att det är synd om barn som inte får äta godis? Har ni kollat ingredienserna när ni plockar ert godis? Skrämmande är rätta ordet! Vad är meningen med att ge det till ett litet barn? Ett barn har ännu inte utvecklat något "sockerberoende", de känner inget behov av att käka chips bara för att det är fredag så varför tvinga på dem våra egna vanor?

Varför belönar vi oss själva med dålig mat och godis? Hur kan en belöning vara att ge sig själv något dåligt?
Nu blir det här typ världens längsta inlägg och jag skulle kunna fortsätta i all evighet...egentligen hade jag ju tänkt att skriva om vad jag själv äter och vad jag inte äter och varför jag har valt att göra så, men det får helt enkelt bli ett annat inlägg.


Löparbyxor


I lördags fyndade jag två par nya löparbyxor på Stadium. Ett par gröna från Soc och ett par svarta från Adidas till det underbara priset 100 kr/styck. Äntligen säger jag bara, mina jag har nu är alldeles för stora!


Mera minus!


Mätte mig imorse och kan glatt meddela att jag har tappat ytterligare 1 cm i midjan och 3 cm runt låren, woohoo! :)


Vilodag


Igår var det vilodag efter 6 dagar med Insanity. Det var väldigt skönt att få en dag att vila upp musklerna och slippa ha träningsvärk. Hade tänkt att gå ut på en powerwalk, men eftersom vi hade både Anders och Robert på besök igår så blev det inte av. Gårdagens mat såg iallafall ut så här:

Frukost:
2 skivor knäckebröd med kaviar och gurka

Lunch:
Tonfisksallad

Middag:
Pasta med quornfärs, 1 glas vitt vin


Resultat


Jag har bestämt mig för att sluta väga mig hemma på min våg då den inte är pålitlig. Ska väga mig nere hos läkaren istället, vågen står i hallen så jag tänkte att jag bara smiter upp där typ två gånger i månaden och väger mig, haha :)
Här är iallafall mina resultat hittills efter 3,5 veckor (räknar inte med veckan då jag var i Helsingfors)
Vägde mig senast några dagar innan jag åkte till Helsingfors så jag vet inte om jag har gått ner mer nu.

- 4,5 kg
- 17 cm i midjan
- 8 cm höft
- 5 cm rumpa
- 4 cm armar
- 6 cm lår
Bröst - ingen förändring

På måndag börjar jag med Insanity workout och kommer att väga och mäta efter halva tiden (30 dagar) och sedan när jag är färdig (60 dagar) Ska även ta före och efter bilder.


God Morgon


God morgon darlings, här sitter jag och äter frukost och tittar på Nyhetsmorgon. Frukosten består av en smoothie gjord på 1/2 banan, 1 dl hallon, 1 dl naturell yoghurt, 1 dl mjölk och till det ett kokt ägg och 4 msk keso.
Kommer att jobba hemmifrån idag och det är så otroligt skönt eftersom jag då hinner träna på lunchen och även direkt efter jag har slutat. Inga tunnelbaneresor som äter tid och energi!


Frukost


Idag är jag ledig då resten av jobbet är på Kick- off och jag har hängning av mina tavlor på galleriet idag. Har precis ätit en väldigt god frukost bestående av 4 msk keso, 1 kokt ägg och jordgubbar. Jag har varit dålig på att skriva vad jag äter varje dag, ska bättra mig på det från och med idag :) Nu ska jag göra en kopp med svartvinbärste och sedan måla en sista tavla till utställningen imorgon.


Powerwalk!!!


Nu sitter jag påklädd och färdig med träningskläder från topp till tå. Väntar på min iPod som måste laddas, vägrar gå ut utan musik! Det här blir min första pw sedan dagen innan Fredriks födelsedag, alltså den 12 augusti. Har längtat som bara den efter att träna. Senare ikväll blir det även ett pass med Hip Hop Abs!


Lunch


Har precis ätit en god spenatsoppa med ett kokt ägg till lunch, gott! Ska springa ner till tvättstugan och se om det finns någon ledig tid idag eller imorgon, behöver tvätta lite kläder innan jobbet drar igång på onsdag igen. Sedan ska jag måla lite, det är inte långt kvar nu till min utställning, på lördag smäller det! :)


Hemma igen...


Nu är jag hemma igen efter en underbar vecka i Helsingfors. Jag har ätit som en gris, haha :) Nä det har jag faktiskt inte men jag har ätit väldigt mycket gott (och farligt!) Så efter en vecka med Thaibuffé på Happiness, fiskburgare från Hesburger, choklad från Fazer, chips från Taffel, Jaffa ananas, glass från Pingviini och lyxig brunch varje dag med bröd, kaffe, ägg, tonfiskröra och ost så är det tillbaka till sallad och träning :)


Dålig våg!!!!

Jag vet ju att min våg inte är riktigt 100%, man kan väga sig tre gånger efter varandra och den visar olika resultat varje gång. Jag har ju trott att jag har gått ner 2,8 kg...men idag när jag var hos barnmorskemottagningen för att få nytt p- piller recept så passade jag på att väga mig på deras grymma våg....det visade sig att jag har gått ner 4,5 kg. Men hur jäkla glad blev jag!!!! :)


Tacos


Igår fyllde Kevin 16 år så jag var hos mamma för att fira honom. Till middag blev det tacos, så jag tog ett stort salladsblad istället för bröd. Fyllde det med lite quornfärs, avocado, majs, tomat, salsasås och turkisk yoghurt. Kändes fräscht och det gick utmärkt att rulla ihop salladsbladet och äta!

Till efterrätt blev det tårta! :) Jag tog en liten liten bit, ca 1 cm bred. Tårtan var dessutom inte det värsta kaloribomben, det var en sockerkaksbotten, en marängbotten och sedan var det bara krossad annans och grädde mellan och toppat med jordgubsgrädde- och hembakad så klart!


14 dagar


Min dagliga powerwalk är avklarad. Idag har det redan gått 14 dagar sedan jag började "mitt nya liv", haha, det kan kännas lite larvigt att säga så men jag känner mig sååå bra! Blir så otroligt glad när jag ser resultaten som efter två veckor ser ut så här:

- 2,8 kg
- 15 cm i midjan
- 9 cm höften
- 1 cm låren
- 2 cm armarna
- Bröst, ingen förändring
- 5 cm rumpan

Måttbandet är min bäste vän just nu ;)


4 bilder från idag


Dagens lunch blev en sallad med 1 dl fullkornspasta med grön pesto, ruccola, romansallad, gröna oliver, majs, gul paprika, fetaost, rödlök och en stekt quornfilé

Har blödit ner hela min sko på grund av ett litet sår jag har fått på tån!

Dagens mellanmål blev 1,5 dl naturell yoghurt, 6 jordgubbar och 1 dl havrefras.

Tränade 1 timme och 15 minuter idag, bland annat med pilatesboll och hantlar.


Lunch


Har precis ätit denna fiskgryta med råris och sallad till lunch, så gott! Har varit ute på min dagliga runda och jag kan meddela att jag har förbättrat min tid med 8 minuter, det tog 27 minuter istället för 35 som det brukar :) Den första backen jag brukar tycka är så jobbig kändes inte alls lika tuff idag heller, härligt med resultat och framsteg! :) Något annat jag har blivit bättre på ät att äta långsamt och att ta mindre portioner, blir mätt och glad längre nu känner jag än förut när jag bara kastade i mig maten och det är skönt att aldrig behöva bli sådär äckligt mätt. Nu ska jag ta fram mina färger och måla lite, var ett bra tag sedan nu.


Resultat: dag 11


Ja jag kunde inte hålla mig alls, vägde och mätte mig i fredags och gjorde det även idag igen och blev väldigt positivt överaskad. Hittills ser mina resultat ut så här:
- 1,8 kg
- 11 cm i midjan
- 5 cm höften
- 1 cm låren
- 2 cm armarna
- Bröst, ingen förändring
- Rumpa, ingen förändring


The Beach




Idag har vi varit på stranden och det var sååå härligt! Vi bor så himla nära, tar 5 minuter att gå dit. Jag var somen fisk i vattnet och badade som bara den. Simmade längder i 30 minuter, jag var helt skakis i armarna när jag kom upp igen. Superbra träning! Vi ska köra en repris imorgon så då ska jag simma igen :)

Egentligen ska jag väga och mäta mig den 14 augusti, men jag känner att något har hänt så jag kunde inte hålla mig. Har gått ner 1,8 kilo och har minskat 2 cm runt armarna och 6 cm i midjan. Känns så bra!


Dag 8


Idag går jag in i dag 8 med bra mat och träning, känns som om jag lever i en liten bubbla, har typ på mig träningskläder hela tiden och äter prick var tredje timme, går min dagliga promenad och kör hip hip abs runt kl 6 på kvällen. Semstertider är ju perfekta tiden för att träna, man har all tid i världen för att fixa med bra mat och träna på bestämda tider. Sitter och funderar på hur jag ska göra när jag åker till Helsingfors den 15 augusti. Stannar där en vecka och jag vill ju inte totalförstöra allt som jag har gjort de dagarna fram tills dess. Tar nog med mig mina löparskor och går en morgonpromenad där också, har ju en perfekt väg som jag har gått förut. Jag och pappa kommer ju att gå mycket också hela dagarna. Men förmodligen kommer jag att hoppa över godis och sådant, skulle kännas så fel att "förgifta" kroppen med det. Lite mörk choklad är ok, eller lite glass med bär, finns mycket bra glass i Finland. Bra mat kommer jag ju att kunna också, och så kan jag tänka mig att vi gör ett besök på vår favvo thai restaurang och det känns ok.


Tidigare inlägg
RSS 2.0