Kokostoppar


Kokostoppar ser himla gott ut och låter väldigt enkelt...så ikväll tänkte jag baka ett gäng. Självklart ska de doppas i choklad! =) Återkommer med resultatet och receptet!


Havrekakor


Har precis bakat ett gäng havrekakor och de var så lätta att göra och blev supergoda! Hade velat doppa botten i choklad men vi hade ingen hemma så det får bli nästa gång!

Ingredienser, ca 20 kakor
100 g smör
1 dl socker
1/2 tsk hjorthornsalt
3 dl havregryn
1 dl vetemjöl

Lägg gärna fram smöret i en bunka lite innan du sätter igång så att det hinner bli mjukt. Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ihop smör och socker med elvisp. Vispa ner hjortronsaltet. Tillsätt till sist havregryn och vetemjöl och vispa ihop tillen grynig massa. Forma smeten till små bollar, samma storlek som köttbullar. Lägg bollarna på en pappersklädd plått och tryck till dem med en gaffel några gånger. Ogräddade ska de ska väl vara ungefär lika stora som kakorna drömmar, de växer väldigt mycket i ugnen så se till att det är bra med mellanrum mellan kakorna på plåten. Grädda i mitten av ugnen i 10- 15 minuter. Mina tog exakt 15 minuter, men håll ett öga på kakorna. Låt svalna några minuter, sedan är de redo att ätas! =)


RSS 2.0